Muslitos (jamoncitos) de pollo estofados

Una bolsa de muslitos (jamoncitos) de pollo congelados (8 unidades)
3 zanahorias
3 patatas medianas
1 cebolla grande
2 dientes de ajo
Aceite
Caldo

Ponemos aceite en una olla ancha.

Cuando el aceite está listo, ponemos los jamoncitos para que cojan color (sellarlos que dicen los cocineros profesionales).

Retiramos los jamoncitos y los reservamos.

En el mismo aceite echamos la cebolla y los dientes de ajo, todo bien picado. Rehogamos y cuando tenga un color que nos guste, echamos las zanahorias en rodajas y las patatas en dados.

Removemos para que vayan tomando color y echamos el caldo, que lo cubra todo y un poco más.

Ponemos los jamoncitos otra vez en la olla, si es necesario echamos más caldo (ha de cubrir todos los muslitos) y dejamos que se cocinen a fuego medio.

Ir dando vueltas de vez en cuando, ayuda a que no se pegue y de paso le damos la vuelta a los jamoncitos para que se hagan por todas partes.

Cuando ya el caldo se haya reducido bastante, pero aún no tenga consistencia de salsa, bajamos el fuego y tapamos la olla hasta que la carne esté en su punto.

A últimas, le damos un fuego vivo para que reduzca el caldo y queden las verduras y la carne con salsita y ya nos lo podemos comer.

Que aproveche!

Agitación del amamantamiento

Llevo un mes fatal con la teta.
No soporto que Marc esté más de 5 minutos al pecho, ¿qué me está pasando?
Una mami del cole, cuyo hijo de casi 4 años sigue tomando teta, me decía que ya he pasado el umbral, que ahora ya no lo podré destetar. Lo dice con pena, apiadándose de mí. Voy a tener que "aguantar", como ella, hasta que el niño quiera.
El problema es que yo también quiero, quiero y no quiero, quiero pero a mi manera.
Cuando se despierta mil veces por la noche y pide "tetitas", a mí se me parte todo. Se me parte el alma porque me encanta su voz y el cariño que despide. Se me parte el cuerpo porque quiero dormir y estoy cansada de tener un apéndice en el pecho.
Cuando es de día, se entretiene bastante, pero basta que me siente para que se enchufe. Busca con sus manitas por mi escote, exige a gritos, y si me niego me pega, si me sigo negando me pega más fuerte. Si no paro y observo qué está pasando, entramos en una espiral de violencia, en la que yo me niego y él agrede con toda la fuerza con que puede agredir un niño de casi 22 meses.
Pero, ¿qué está pasando? ¿Por qué me molesta darle teta a mi hijo?
¿Me molesta alimentarlo? creo que no, si se comiera un plato de sopa, o un trozo de lomo, o pollo, o verdura... no me molestaría.
Entonces, lo que me molesta, ¿será darle amor? pero puedo jugar con él un rato (¿será que no es suficiente?), puedo hacerle cosquillas un rato (¿será que no le gustan?), puedo cantarle canciones un rato (¿será que quiere más?), puedo hacerle un masaje y acariciarlo un rato (¿será que le entra sueño después?), y sea lo que sea, él, además, quiere tetitas.
¿Qué dan las tetitas además de alimento y amor?

Sea lo que sea, me tiene frita. Hasta el punto que envío a mi niño lejos de mí, a casa de mi madre, durante gran parte del día. Así "aprovecho" para trabajar. Si mi yo de hace unos meses me leyera se avergonzaría de mí.
Lo bueno del tema, es que cuando vuelve Marc, con esa sonrisa, esos abrazos, y ese "teeetaaaa", yo le digo que sí con una sonrisa. Y por lo menos esa vez, es agradable para ambos. Él me mira desde mi escote, con una mirada indescriptible de placer y amor, y yo lo miro orgullosa de él, y le entrego todo lo que sea que le doy con la teta. Por lo menos esa vez.

El resto del tiempo, aish. Leo la información que hay por internet:

http://consultalactancia.es/2012/03/31/el-lado-oscuro-de-la-lactancia-para-la-madre
http://www.llli.org/lang/espanol/lvaugsep03c.html

Y también testimonios de otras madres que han pasado por lo mismo. La verdad, no es que me consuele, pero veo que igual que tiene principio, tiene final.

Crianza en Red - Maite Lama y Adivina cuanto te quiero

Me gustó mucho Maite. Me gustó su voz y me dio apuro las prisas que se dió en explicar lo que venía a compartir. La suya era la última ponencia antes de comer, empezó cuando tenía que estar acabando, y se comportó como si lo suyo no fuera tan importante como las ponencias anteriores, que se habían ido comiendo el tiempo disponible.

También se disculpó por venir representando a un blog en el cual ya no escribe: Adivina cuanto te quiero, porque, como todo, ha ido evolucionando desde ser un blog acerca de su hijo para convertirse en otro blog lleno de recursos encontrados por la red: Crianza y Educación.

El suyo es de esos blogs que una se coloca en el blogroll porque es como tener la biblioteca a mano. ¿Dónde estaba aquella manualidad que hizo fulanita? ¿Qué texto era aquél que leí no sé dónde? Maite también dio con ello y lo colgó en su blog o lo incluyó en su lista de blogs que visita.

Ella sola es el paradigma de la blogsfera maternal, de los padres 2.0 de los que habló en su comunicación, de los padres que buscan algo más que consuelo y comprensión, porque son padres inquietos que educan a sus hijoslas 24 horas del día y por tanto buscan recursos educativos para complementar o suplir al colegio lo mejor que pueden e imaginan.

Desde aquí, le rindo mi pequeño homenaje

Reflexiones sobre Crianza en Red: El Poder de las mujeres

En el blog de Psicologia Positiva en Acción he empezado a escribir sobre mis reflexiones acerca de la super jornada a la que fui invitada gracias al sorteo que gané.

La primera de estas reflexiones trata de lo que suscitó en mi la comunicación inicial del congreso, que marcó todos mis pensamientos durante el resto de intervenciones.

Realmente, cuando las mujeres se reúnen en círculo en torno al fuego, al caldero, a la colada, a lo que sea, no importa si es física o virtualmente, se despierta una conciencia superior que nos llena de creatividad y nos posibilita la consecución de objetivos increíbles.

Me sentí con ganas de seguir escribiendo y compartiendo mi día a día como madre y profesional que trabaja en casa, cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa.

Me ha tocado un sorteo

¡Me ha tocado, me ha tocado!

La entrada sorteada por Amor Maternal, me ha tocado!

Estoy como una niña pequeña con zapatos nuevos, o con Barbie nueva, o con un chupa-chups.

Programa de las Jornadas

Sorteo en Amormaternal.com

Louma, una de las autoras de Una Nueva Maternidad, libro que nombré en la entrada anterior, tiene una de esas páginas web imprescindibles en el mundo de la crianza compartida por internet: Amor Maternal

Es de esas páginas que siempre digo que ya me suscribiré, ya me la leeré, por que da para tanto que no te la acabas.

Resulta que ella participa como ponente en la 1ª Jornada y sortea 2 entradas para asistir. Voy a ganar una.

1ª Jornada de Crianza en Red

Internet se ha convertido en la tribu de muchas madres.

Aquí nos juntamos, nos intercambiamos ideas, nos quejamos, nos sorprendemos, compartimos fotos de nuestros hijos, de nuestras manualidades, de nuestras recetas...

Ya no vamos a la plaza, no nos sentamos en una silla en el portal, pero escribimos blogs y dejamos comentarios en en foros de maternidad y muros de Facebook.

A raíz de de esto la editoria Ob Stare publicó un libro hace ya bastante tiempo, Una Nueva Maternidad, y esa editorial organiza en Barcelona, el próximo día 17, la 1ª Jornada de foros, blogs y espacios de apoyo virtual - Crianza en Red.

Coincide en el tiempo con la presentación del nuevo libro de la editorial, Las Voces Olvidadas, de mi admirada Mónica Álvarez, con quien tengo el placer de coincidir en EducacionParaElexito.com, un foro de mamás emprendedoras que me tiene el tiempo consumido.

Me encantaría participar en esta Jornada, y la verdad es que el universo suele darme lo que le pido, aunque a veces tiene formas extrañas de presentármelo.